●サイズ：2０ｃｍ●容量：2.4 L●材質：アルミニウム合金製、内面／ヘアライン仕上げ、外面／鏡面仕上げ、本体外底面／特殊磁性膜加工＋耐熱塗装※蓋は直火のみ対応●乾物以外は水を加えず、食品自体に含まれている水分だけで、素材のうま味を生かした美味しい料理が出来ます。●蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒める・焼く・揚げる・オーブン代わりなどあらゆる使い方が出来る万能鍋です。●フタも本体も厚手アルミニウム合金鋳物製なので、熱効率の良さわ抜群。均一な火の通りで予熱料理もできる省エネお鍋です。●余分に水を加えず、加熱時間が短くすむので、デリケートな栄養素であるビタミン、ミネラル等の損失が少なくてすみます。●多くのお客様のご要望におこたえし、オール熱源対応ＩＨでもお使いいただけます。●厚手のアルミニウム一体成型鍋なので、耐久性は半永久的、親子三代で愛用されているご家庭も少なくありません